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Nouveau : le fagot charentais
Par décembre 13, 2017 0 Commentaire

Nouveau : le fagot charentais

- Le nom de ce produit purement charentais vient du fait qu'à l'origine ses composants étaient assemblés et liés, comme un fagot, dans une crépine de porc.
- Morceaux issus de porcs élevés aux céréales de la ferme et au bon pain
- Emballage verre recyclable
- " mention spéciale du jury" au concours des saveurs régionales en 2015 :

Ingrédients : gorge de porc, foie de porc, échalotes, oeuf, cognac,sel de l'île de Ré, crépine de porc, fécule de pomme de terre, poivre et épices.

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