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5,90 €

Médaillé 2014 / 2015 / 2016 / 2019 /2020 (seul saucisson médaillé en nouvelle aquitaine en 2020 ) Tendre et sans nerf, notre...

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Saucisse sèche

4,20 €

Vendu sous vide en morceaux de 150g environ. Cousine du saucisson, elle est conçue avec de l’épaule. Elle est maigre, très parfumée en bouche....

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Grillon Charentais

6,40 €

Médaillé 2019 Spécialité charentaise par excellence, le grillon est composé de maigre de nos cochons. Les épices viennent parfumer la...

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Jarret de porc aux lentilles

10,50 €

Des morceaux de jarret de nos cochons cuisinés avec de délicieuses lentilles vertes, des lardons qui viennent donner un léger fumé, du poivre, du...

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Tartinade de boudin

5,90 €

Médaillée 2019 Un cocktail de goûts pour cette verrine. C’est un mélange de boudin noir avec des oignons (pour le fondant) et des pommes...

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Tartinade de boudin au...

5,90 €

Médaillé 2018 Un cocktail de goûts pour cette verrine. C’est un mélange de boudin noir avec des oignons (pour le fondant) et du...

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Pâté Marmite

6,40 €

Cette spécialité fabriquée à l’ancienne à partir de gorge et de foie de porc, uniquement présente dans la région du Poitou-Charentes, est cuite...

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