Médaillé 2018Un cocktail de goûts pour cette verrine. C’est un mélange de boudin noir avec des oignons (pour le fondant) et du piment d’Espelette (pour le côté légèrement piquant). Cette tartinade sucrée/salée va changer les idées reçues sur le boudin.
Conditionnement en verre de 180g Net.
Médaillé 2018Un cocktail de goûts pour cette verrine. C’est un mélange de boudin noir avec des oignons (pour le fondant) et du piment d’Espelette (pour le côté légèrement piquant). Cette tartinade sucrée/salée va changer les idées reçues sur le boudin.
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Médaillé 2018Une recette à partir de Sang, Maigre et gras de Porc, de la Couenne, des Oignons, du Piment d'Espelette, du Sel, des Epices et Plantes Aromatiques.
Fiche technique
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