Le Tendre Goût du Cochon Charentais

Noix de jambon

6,50 €

Vendue sous vide en morceaux de 250 g ou 600 g minimum. Morceau de choix : elle est faite avec le cœur du jambon des cochons. C’est un produit...

Terrine du Terroir

6,50 €

Nouveauté 2019 ! Ce pâté est un savant mélange de gorge et de foie de nos cochons, avec cette nouveauté de viande de canard en plus....

Coffret 100% Larignon

42,50 €

Rôti de Porc Confit 350g Apé’Verrine Rillettes Pur Porc 50g Grillon de Barbezieux OU Pâté de Campagne au Cognac 180g Terrine de Pineau et...

Colis Grillade

55,00 €

Colis grillade de 5 kg

Colis Barbecue

60,00 €

Colis barbecue de 5 kg

Nos Produits

Terrine de Porc au Foie...

8,00 €

Nouveauté 2019 ! C’est un produit d’exception ! Recette unique en son genre à base de gorge de porcs et de foie gras de canard. Vous...

Terrine du Terroir

6,50 €

Nouveauté 2019 ! Ce pâté est un savant mélange de gorge et de foie de nos cochons, avec cette nouveauté de viande de canard en plus....

Terrine de Pineau et ses...

5,50 €

Médaillée 2019 Terrine au Pineau et ses raisins Cette terrine provient de recettes traditionnelles charentaises. C'est un savant...

Tartinade de boudin au...

5,50 €

Médaillé 2018 Un cocktail de goûts pour cette verrine. C’est un mélange de boudin noir avec des oignons (pour le fondant) et du...

Pâté de Campagne au Cognac

5,50 €

Ce pâté provient de recettes traditionnelles charentaises. C'est un savant mélange de maigre et de foie de nos cochons, de poivre, de persil, de...

Grillon Charentais

6,00 €

Médaillé 2019 Spécialité charentaise par excellence, le grillon est composé de maigre de nos cochons. Les épices viennent parfumer la...

Fagot charentais

5,50 €

Médaillé 2015 Recette de « grand-mère», le fagot est une recette mélangeant de la gorge et du foie de nos porcs. Les échalotes viennent...

Rillettes de porcelet

6,00 €

Médaillé 2014 et 2017 C’est un produit d’exception et de grande finesse ! Recette unique en son genre à base de viande de nos porcelets....

Rillettes pur porc

6,00 €

Médaillées 2019 Nos rillettes sont fabriquées avec du maigre et du gras de nos porcs. Elles sont peu grasses et extrêmement fines en...

Terrine des bois

6,00 €

Recette champêtre à base de gorge et de foie de nos porcs. C’est un subtil mélange de champignons (bolets et pleurotes) ainsi que des noisettes...

Rôti de porc confit 750 g

10,00 €

Médaillé 2015 et 2017 Pour cette recette exceptionnelle, notre chef a cuisiné un morceau d’échine de nos porcs. Cette viande douce et...

Jarret de porc aux lentilles

10,00 €

Des morceaux de jarret de nos cochons cuisinés avec de délicieuses lentilles vertes, des lardons qui viennent donner un léger fumé, du poivre, du...

Rôti de porc confit 350 g

7,00 €

Médaillé 2015 et 2017 Pour cette recette exceptionnelle, notre chef a cuisiné un morceau d’échine de nos porcs. Cette viande douce et...

Chorizo

5,20 €

Nouveauté Larignon Ce chorizo est fabriqué à base de jambon et d’épaule de nos cochons. Il est très maigre, avec un goût très fin, légèrement...

Saucisse sèche

4,25 €

Vendu sous vide en morceaux de 170 gr minimum. Cousine du saucisson, elle est conçue avec de l’épaule. Elle est maigre, très parfumée en bouche....

Saucisse perche

63,00 €

Cette perche est élaborée à base d’épaule de nos cochons. Produit emblématique des bouchers, elle étonne par sa conception de forme hélicoïdale....

Jambon de pays

125,00 €

Ce jambon a été affiné au minimum 14 mois. Il est séché naturellement dans les Pyrénées. Il peut être vendu désossé entier, en demi ou en quart...

Rosette à l’ancienne

5,00 €

Produit vendu à l'unité sous vide en morceau de 200 g ou entier 800 g minimum. Cette rosette est issue d’épaule de nos cochons. Elle est maigre...

Noix de jambon

6,50 €

Vendue sous vide en morceaux de 250 g ou 600 g minimum. Morceau de choix : elle est faite avec le cœur du jambon des cochons. C’est un produit...

Saucisson Sec Charentais

5,00 €

Médaillé 2014 / 2015 / 2016 / 2019 Tendre et sans nerf, notre saucisson sec est élaboré avec 100% de jambon issu de nos porcs. Son...

Chorizo

5,20 €

Nouveauté Larignon Ce chorizo est fabriqué à base de jambon et d’épaule de nos cochons. Il est très maigre, avec un goût très fin, légèrement...

COFFRET LE CHARENTAIS

34,50 €

Pineau des Charentes 20cl Apé’Verrine Grillon de Barbezieux 50g Pâté de Campagne au Cognac 180g Terrine de Fagot Charentais 180g 1 Roti...

COFFRET LE FESTIF

24,50 €

Pétillant de raisin Charentais 33cl Apé’Verrine Fagot Charentais 50g Verrine Boudin aux pommes 180g Verrine pâté de campagne au Cognac...

Coffret 100% Larignon

42,50 €

Rôti de Porc Confit 350g Apé’Verrine Rillettes Pur Porc 50g Grillon de Barbezieux OU Pâté de Campagne au Cognac 180g Terrine de Pineau et...

COFFRET L’EVASION

32,50 €

Vin rouge 37,5 cl – Vin pays charentais Terrine de Pineau et ses Raisins 180g Tartinade de boudin au piment d’Espelette 180g Rillettes de...

Location tournebroche

70,00 €

Location tournebroche pour 1 week-end Nous contacter pour disponibilités.

Porc

Porc entier vendu vivant ou en carcasse. Jusqu'à 150 kg. Prêt à cuisiner. Possibilité de découpe en demi ou en quart. Tarif et disponibilité à...

Porcelet

Porcelet vendu vivant ou entier en carcasse. 8 kg et plus. Tarif et disponibilité à la demande. Contactez-nous

Pack : 2 Plats cuisinés, 1 verrine + 1 Chorizo offert

Pack : 2 Plats cuisinés, 1...

26,00 €

Pack : 2 Plats cuisinés, 1 verrine = 1 Chorizo offert Frais de port réduit à partir de deux packs achetés.

Colis Barbecue

60,00 €

Colis barbecue de 5 kg

Pack : 4 Conserves + 1...

22,00 €

Pour 4 conserves de 180g achetées, un saucisson sec charentais de 200g OFFERT ! Frais de port réduit à partir de deux packs achetés.