Médaillé 2015Recette de « grand-mère», le fagot est une recette mélangeant de la gorge et du foie de nos porcs. Les échalotes viennent apporter le fondant et l’originalité de la recette. Le poivre attise nos papilles et donne un côté « provocateur » à ce produit.
Conditionnement en verre, 180g net.
Médaillé 2015Recette de « grand-mère», le fagot est une recette mélangeant de la gorge et du foie de nos porcs. Les échalotes viennent apporter le fondant et l’originalité de la recette. Le poivre attise nos papilles et donne un côté « provocateur » à ce produit.
Conditionnement en verre, 180g net.
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Médaillé 2015Ingrédient : Gorge de Porc (49%), Foie de Porcs (27%), échalotes (9%), crépine de Porc, Œufs, cognac, du Sel de île de Ré, Fécule de Pomme de Terre, du Poivre et des Epices.
Fiche technique
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