Fagot charentais

Fagot charentais

5,50 €
TTC

 Médaillé 2015

Recette de « grand-mère», le fagot est une recette mélangeant de la gorge et du foie de nos porcs. Les échalotes viennent apporter le fondant et l’originalité de la recette. Le poivre attise nos papilles et donne un côté « provocateur » à ce produit.

  • Suggestions : consommer frais, en apéritif sur des toasts ou en accompagnement d’un plateau de charcuterie
  • Accompagnement Vin : vins de la Vallée du Rhône

Conditionnement en verre, 180g net.

En Stock

 

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 Médaillé 2015

Recette de « grand-mère», le fagot est une recette mélangeant de la gorge de Porc, du Foie de Porcs, des échalotes, crépine de Porc, des Œufs, du cognac, du Sel de île de Ré, Fécule de Pomme de Terre, du Poivre et des Epices.

Fagot charentais
93 Produits
2019-02-04

Fiche technique

Valeur énergétique (kj) :
1414
Valeur énergétique (kcal) :
338
Tranche Energétique
300 à 400 Kcal
Matières Grasses :
17 g
Tranche Matières Grasses
15 à 20 g
Dont acides gras saturés :
6,6 g
Glucides :
7,6 g
Tranche Glucides
2,5 à 10,0 g
Dont sucres :
0,8 g
Protéines :
14 g
Tranche Protéines
14 à 16 g
Sel :
2,1 g

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