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  • Rillettes de porcelet
Rillettes de porcelet
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Médaillé 2014 et 2017

C’est un produit d’exception et de grande finesse ! Recette unique en son genre à base de viande de nos porcelets. Toute la finesse de cette viande, la rondeur, le goût vont venir s’affirmer dans cette recette. Le peu d’assaisonnement viendra renforcer la valeur gustative de cette verrine. A déguster sans faute !

  • Suggestions : Parfait pour l’apéritif sur des toasts ou sur des rondelles de courgettes avec une pincée de sel noir
  • Accompagnement Vin : Bergerac blanc sec, vin d’Anjou, Pinot noir

Conditionnement en verre 180g net.

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Médaillé 2014 et 2017

C’est un produit d’exception et de grande finesse ! Recette unique à base de Viande de Porcelet, Saindoux, Oignons, Sel de l'île de Ré, Poivres.

Rillettes de porcelet

Fiche technique

Valeur énergétique (kj) :
1384
Valeur énergétique (kcal) :
334
Tranche Energétique
300 à 400 Kcal
Matières Grasses :
27 g
Tranche Matières Grasses
25 à 30 g
Dont acides gras saturés :
8,4 g
Glucides :
0,2 g
Tranche Glucides
0 à 0,5 g
Dont sucres :
0,0 g
Protéines :
22 g
Tranche Protéines
20 à 22 g
Sel :
1,3 g

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