Ajouter à ma liste Aperçu rapide Ajouter à comparer Rillettes pur porc Médaillées 2019 Nos rillettes sont fabriquées avec du maigre et du gras de nos porcs. Elles sont peu grasses et extrêmement fines en...
Ajouter à ma liste Aperçu rapide Ajouter à comparer Rosette à l’ancienne Produit vendu à l'unité sous vide en morceau de 160 g environ. Cette rosette est issue d’épaule de nos cochons. Elle est maigre avec peu...
Ajouter à ma liste Aperçu rapide Ajouter à comparer Rôti de porc confit 350 g Médaillé 2015 et 2017 Pour cette recette exceptionnelle, notre chef a cuisiné un morceau d’échine de nos porcs. Cette viande douce et...
Ajouter à ma liste Aperçu rapide Ajouter à comparer Rôti de porc confit 750 g Médaillé 2015 et 2017 Pour cette recette exceptionnelle, notre chef a cuisiné un morceau d’échine de nos porcs. Cette viande douce et...
Ajouter à ma liste Aperçu rapide Ajouter à comparer Saucisse perche Cette perche est élaborée à base d’épaule de nos cochons. Produit emblématique des bouchers, elle étonne par sa conception de forme hélicoïdale....
Ajouter à ma liste Aperçu rapide Ajouter à comparer Saucisse sèche Vendu sous vide en morceaux de 120g environ. Cousine du saucisson, elle est conçue avec de l’épaule. Elle est maigre, très parfumée en bouche....
Ajouter à ma liste Aperçu rapide Ajouter à comparer Saucisson Sec Charentais Médaillé 2014 / 2015 / 2016 / 2019 /2020 (seul saucisson médaillé en nouvelle aquitaine en 2020 ) Tendre et sans nerf, notre...
Ajouter à ma liste Aperçu rapide Ajouter à comparer Sauté de porc à la... Nouveauté 2025 ! Un sauté de porc façon provençale. Elaboré avec notre viande de porc et de légumes du soleil (courgette, aubergine,...
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Ajouter à ma liste Aperçu rapide Ajouter à comparer Tartinade de boudin Médaillée 2019 Un cocktail de goûts pour cette verrine. C’est un mélange de boudin noir avec des oignons (pour le fondant) et des pommes...
Ajouter à ma liste Aperçu rapide Ajouter à comparer Tartinade de boudin au... Médaillé 2018 Un cocktail de goûts pour cette verrine. C’est un mélange de boudin noir avec des oignons (pour le fondant) et du...
Ajouter à ma liste Aperçu rapide Ajouter à comparer Terrine de Pineau et ses... Médaillée 2019 / 2020 Terrine au Pineau et ses raisins Cette terrine provient de recettes traditionnelles charentaises. C'est un...
