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8,20 €

Médaillé 2015 et 2017 Pour cette recette exceptionnelle, notre chef a cuisiné un morceau d’échine de nos porcs. Cette viande douce et...

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Jarret de porc aux lentilles

10,50 €

Des morceaux de jarret de nos cochons cuisinés avec de délicieuses lentilles vertes, des lardons qui viennent donner un léger fumé, du poivre, du...

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Rosette à l’ancienne

4,50 €

Produit vendu à l'unité sous vide en morceau de 160 g environ. Cette rosette est issue d’épaule de nos cochons. Elle est maigre avec peu...

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ApéVerrines

11,50 €

Retrouvez l'ensemble de la gamme en bocaux de 50 g. Disponible à l'unité ou en tripack (composition aléatoire).

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Chili de Porc Charentais 380g

8,00 €

Nouveauté 2020 ! Un chili con carne façon Charentaise. Élaboré avec la viande de nos porcs charentais auxquels nous avons ajouté les...

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Tartinade de boudin

6,00 €

Médaillée 2019 Un cocktail de goûts pour cette verrine. C’est un mélange de boudin noir avec des oignons (pour le fondant) et des pommes...

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Chili de Porc Charentais 750g

11,00 €

Nouveauté 2020 ! Un chili con carne façon Charentaise. Élaboré avec la viande de nos porcs charentais auxquels nous avons ajouté les...

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Mijoté de Porc Pineau et...

8,00 €

Nouveauté 2020 ! Médaillé 2020

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Terrine des bois

6,50 €

Recette champêtre à base de gorge et de foie de nos porcs. C’est un subtil mélange de champignons (bolets et pleurotes) ainsi que des noisettes...

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Mijoté de Porc Pineau et...

13,00 €

Médaillé 2020 Le fameux Mijoté qui rappelle la cuisine traditionnelle de notre région en alliant le pineau des Charentes et les raisins...

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COFFRET DECOUVERTE

24,90 €

Ce coffret contient : 1 Terrine au pineau et ses raisins 180g 1 Pâté de campagne au cognac 50g 1 Grillon de Barbezieux 50g 1 Rosette...

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Rillettes pur porc

6,50 €

Médaillées 2019 Nos rillettes sont fabriquées avec du maigre et du gras de nos porcs. Elles sont peu grasses et extrêmement fines en...

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