Médaillée 2019Un cocktail de goûts pour cette verrine. C’est un mélange de boudin noir avec des oignons (pour le fondant) et des pommes (pour la douceur). Cette tartinade sucrée/salée va changer les idées reçues sur le boudin.
(32,22 € kg)
Médaillée 2019Un cocktail de goûts pour cette verrine. C’est un mélange de boudin noir avec des oignons (pour le fondant) et des pommes (pour la douceur). Cette tartinade sucrée/salée va changer les idées reçues sur le boudin.
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Médaillé 2018
Un cocktail de goûts pour cette verrine.
Une recette à partir de Sang, Maigre et gras de Porc, de la Couenne, des Oignons, Pommes, du Sel, des Epices et Plantes Aromatiques.
Conditionnement en verre 180g net.
Fiche technique
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